名著伴読

宮沢賢治『注文の多い料理店』

山猫の店に迷い込んだ二人の紳士

全文 5,545字・読了の目安 約11分。名著伴読は、原文を読みながら分からない一節をその場で著者に聞ける iPhone・iPad アプリです。このページでは、はじめの5分ぶんの原文と、よく聞かれる問いへの答えを読めます。

このページで答えていること

  1. 「注文の多い」の「注文」とは、誰の注文だったのですか店の側から客への注文でした。
  2. 二人の紳士は、なぜ塩をもみ込むよう言われるまで気づかなかったのですか扉の言葉を、そのつど自分に都合のいいほうへ解釈したからです。
  3. 二人の顔は、なぜ元に戻らなかったのですか本文は理由を説明しません。

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原文(はじめの5分)

二人の若い紳士が、すっかりイギリスの兵隊のかたちをして、ぴかぴかする鉄砲をかついで、白熊のような犬を二疋つれて、だいぶ山奥の、木の葉のかさかさしたとこを、こんなことを云いながら、あるいておりました。

「ぜんたい、ここらの山は怪しからんね。鳥も獣も一疋も居やがらん。なんでも構わないから、早くタンタアーンと、やって見たいもんだなあ。」

「鹿の黄いろな横っ腹なんぞに、二三発お見舞もうしたら、ずいぶん痛快だろうねえ。くるくるまわって、それからどたっと倒れるだろうねえ。」

それはだいぶの山奥でした。案内してきた専門の鉄砲打ちも、ちょっとまごついて、どこかへ行ってしまったくらいの山奥でした。

それに、あんまり山が物凄いので、その白熊のような犬が、二疋いっしょにめまいを起こして、しばらく吠って、それから泡を吐いて死んでしまいました。

「じつにぼくは、二千四百円の損害だ」と一人の紳士が、その犬の眼ぶたを、ちょっとかえしてみて言いました。

「ぼくは二千八百円の損害だ。」と、もひとりが、くやしそうに、あたまをまげて言いました。

はじめの紳士は、すこし顔いろを悪くして、じっと、もひとりの紳士の、顔つきを見ながら云いました。

「ぼくはもう戻ろうとおもう。」

「さあ、ぼくもちょうど寒くはなったし腹は空いてきたし戻ろうとおもう。」

「そいじゃ、これで切りあげよう。なあに戻りに、昨日の宿屋で、山鳥を拾円も買って帰ればいい。」

「兎もでていたねえ。そうすれば結局おんなじこった。では帰ろうじゃないか」

ところがどうも困ったことは、どっちへ行けば戻れるのか、いっこうに見当がつかなくなっていました。

風がどうと吹いてきて、草はざわざわ、木の葉はかさかさ、木はごとんごとんと鳴りました。

「どうも腹が空いた。さっきから横っ腹が痛くてたまらないんだ。」

「ぼくもそうだ。もうあんまりあるきたくないな。」

「あるきたくないよ。ああ困ったなあ、何かたべたいなあ。」

「喰べたいもんだなあ」

二人の紳士は、ざわざわ鳴るすすきの中で、こんなことを云いました。

その時ふとうしろを見ますと、立派な一軒の西洋造りの家がありました。

そして玄関には

RESTAURANT

西洋料理店

WILDCAT HOUSE

山猫軒

という札がでていました。

「君、ちょうどいい。ここはこれでなかなか開けてるんだ。入ろうじゃないか」

「おや、こんなとこにおかしいね。しかしとにかく何か食事ができるんだろう」

「もちろんできるさ。看板にそう書いてあるじゃないか」

「はいろうじゃないか。ぼくはもう何か喰べたくて倒れそうなんだ。」

二人は玄関に立ちました。玄関は白い瀬戸の煉瓦で組んで、実に立派なもんです。

そして硝子の開き戸がたって、そこに金文字でこう書いてありました。

「どなたもどうかお入りください。決してご遠慮はありません」

二人はそこで、ひどくよろこんで言いました。

「こいつはどうだ、やっぱり世の中はうまくできてるねえ、きょう一日なんぎしたけれど、こんどはこんないいこともある。このうちは料理店だけれどもただでご馳走するんだぜ。」

「どうもそうらしい。決してご遠慮はありませんというのはその意味だ。」

二人は戸を押して、なかへ入りました。そこはすぐ廊下になっていました。その硝子戸の裏側には、金文字でこうなっていました。

「ことに肥ったお方や若いお方は、大歓迎いたします」

二人は大歓迎というので、もう大よろこびです。

「君、ぼくらは大歓迎にあたっているのだ。」

「ぼくらは両方兼ねてるから」

ずんずん廊下を進んで行きますと、こんどは水いろのペンキ塗りの扉がありました。

「どうも変な家だ。どうしてこんなにたくさん戸があるのだろう。」

「これはロシア式だ。寒いとこや山の中はみんなこうさ。」

そして二人はその扉をあけようとしますと、上に黄いろな字でこう書いてありました。

「当軒は注文の多い料理店ですからどうかそこはご承知ください」

「なかなかはやってるんだ。こんな山の中で。」

「それあそうだ。見たまえ、東京の大きな料理屋だって大通りにはすくないだろう」

二人は云いながら、その扉をあけました。するとその裏側に、

「注文はずいぶん多いでしょうがどうか一々こらえて下さい。」

「これはぜんたいどういうんだ。」ひとりの紳士は顔をしかめました。

「うん、これはきっと注文があまり多くて支度が手間取るけれどもごめん下さいと斯ういうことだ。」

「そうだろう。早くどこか室の中にはいりたいもんだな。」

「そしてテーブルに座りたいもんだな。」

ところがどうもうるさいことは、また扉が一つありました。そしてそのわきに鏡がかかって、その下には長い柄のついたブラシが置いてあったのです。

扉には赤い字で、

「お客さまがた、ここで髪をきちんとして、それからはきもの

の泥を落してください。」

と書いてありました。

「これはどうも尤もだ。僕もさっき玄関で、山のなかだとおもって見くびったんだよ」

「作法の厳しい家だ。きっとよほど偉い人たちが、たびたび来るんだ。」

そこで二人は、きれいに髪をけずって、靴の泥を落しました。

そしたら、どうです。ブラシを板の上に置くや否や、そいつがぼうっとかすんで無くなって、風がどうっと室の中に入ってきました。

二人はびっくりして、互によりそって、扉をがたんと開けて、次の室へ入って行きました。早く何か暖いものでもたべて、元気をつけて置かないと、もう途方もないことになってしまうと、二人とも思ったのでした。

扉の内側に、また変なことが書いてありました。

「鉄砲と弾丸をここへ置いてください。」

見るとすぐ横に黒い台がありました。

「なるほど、鉄砲を持ってものを食うという法はない。」

「いや、よほど偉いひとが始終来ているんだ。」

二人は鉄砲をはずし、帯皮を解いて、それを台の上に置きました。

また黒い扉がありました。

「どうか帽子と外套と靴をおとり下さい。」

「どうだ、とるか。」

ここまでで全体の約43%。宮沢賢治の作品は購読なしで全299作品を最後まで読めます。『注文の多い料理店』も無料です。分からない箇所は、その場で宮沢賢治に聞けます(無料で5問、そのあとも1日1問)。

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アプリも無料。登録も支払い情報も要りません。iPhone・iPad(日本国内)。

出典: 青空文庫(宮沢賢治『注文の多い料理店』)。本文は著作権の保護期間が満了した公開テキストです。

この作品の読みどころ

よく聞かれる問いに、本文の該当箇所を順につないで答えます。引用はすべて原文からの逐語で、機械で一字一句照合し、押すと上の原文のその箇所へ飛べます。あいだの解説は AI が下書きし、機械で本文と照合したうえ、別の AI(校閲役)が原文と読み合わせて確かめたもの(食い違いが出た箇所は原文で確かめて直しています)です。宮沢賢治の言葉ではないので、三人称で書いています。

「注文の多い」の「注文」とは、誰の注文だったのですか

短い答え 店の側から客への注文でした。二人の紳士は「注文が多くて支度が手間取る」という意味だと思い込んで扉を進みますが、塩をもみ込めと言われたところで気づきます。「沢山の注文というのは、向うがこっちへ注文してるんだよ」。西洋料理店とは、来た人を西洋料理にして食べる家のことでした。

最初に「注文の多い」という言葉が出る扉です。紳士たちは、はやっている店だと解釈します。

「当軒は注文の多い料理店ですからどうかそこはご承知ください」宮沢賢治『注文の多い料理店』 この上の原文のこの箇所へ ↑

裏側の言葉も、都合よく読みます。注文が多くて支度が手間取る、という意味だろう、と。

「うん、これはきっと注文があまり多くて支度が手間取るけれどもごめん下さいと斯ういうことだ。」宮沢賢治『注文の多い料理店』 この上の原文のこの箇所へ ↑

塩の扉で、二人はぎょっとします。そして一人が「注文」の向きに気づきます。

「沢山の注文というのは、向うがこっちへ注文してるんだよ。」宮沢賢治『注文の多い料理店』 この先もアプリで無料で読めます

もう一人が、店の名前の意味を言い直します。料理を食べさせる店ではなく、客を料理にする店。言い終える前に震えて声が出なくなります。

「だからさ、西洋料理店というのは、ぼくの考えるところでは、西洋料理を、来た人にたべさせるのではなくて、来た人を西洋料理にして、食べてやる家とこういうことなんだ。これは、その、つ、つ、つ、つまり、ぼ、ぼ、ぼくらが……。」宮沢賢治『注文の多い料理店』 この先もアプリで無料で読めます

読み違えやすいところ 題名の「注文」を客の注文と読むのは、作中の紳士たちと同じ読み違えです。物語はその読み違えを、扉の言葉を一枚ずつ都合よく解釈する場面の積み重ねで見せています。

同じ問いをアプリで聞くと、こう返ります

あなた「注文の多い」の「注文」とは、誰の注文だったのですか

宮沢賢治の一人称で。AI が著作をもとに再現したもので、本人の発言ではありません

私はあの物語の中で、青年紳士たちが「注文はずいぶん多いでしょうがどうか一々こらえて下さい」という札を見て、はじめは自分たちが注文を出す客だと思い込みました。ところが最後にわかるのは「沢山の注文というのは、向うがこっちへ注文してるんだよ」ということ。つまり注文していたのは、料理店――紳士たちを食べようとしていたその「途方もない経営者」の方だったのです。案内文にも「その途方もない経営者から却つて注文されてゐたはなし」と書きました。えらそうに振る舞う者が、実は見えないところで注文され、支配されている側かもしれない、という話なのです。

根拠として示した原文(サーバで一字一句照合済み)

  1. 「沢山の注文というのは、向うがこっちへ注文してるんだよ。」宮沢賢治『注文の多い料理店』 この先はアプリで
  2. 二人の青年神士が猟に出て路を迷ひ「注文の多い料理店」に入りその途方もない経営者から却つて注文されてゐたはなし。宮沢賢治『『注文の多い料理店』広告文』 この先はアプリで
  3. 「注文はずいぶん多いでしょうがどうか一々こらえて下さい。」宮沢賢治『注文の多い料理店』 この上の原文のこの箇所へ ↑

2026-09-27 に名著伴読の本番の回答経路で生成した実際の回答です(手直ししていません)。引用はサーバで原文と照合し、一致しないものは表示していません。

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二人の紳士は、なぜ塩をもみ込むよう言われるまで気づかなかったのですか

短い答え 扉の言葉を、そのつど自分に都合のいいほうへ解釈したからです。「決してご遠慮はありません」はただで御馳走する意味、髪をとかせは作法の厳しい店、金物を置けは電気を使う料理、クリームを塗れはひびの予防。奥には偉い人が来ている、貴族と近づきになれるかもしれない、という期待が、解釈を一方向に引っ張っています。

玄関の言葉から、すでに都合のいい読み方が始まります。遠慮するな、をただで食べさせる、と読む。

「こいつはどうだ、やっぱり世の中はうまくできてるねえ、きょう一日なんぎしたけれど、こんどはこんないいこともある。このうちは料理店だけれどもただでご馳走するんだぜ。」宮沢賢治『注文の多い料理店』 この上の原文のこの箇所へ ↑

髪と靴の注文には、作法の厳しい立派な店だ、と納得します。「偉い人たち」が、以後くり返し理由に使われます。

「作法の厳しい家だ。きっとよほど偉い人たちが、たびたび来るんだ。」宮沢賢治『注文の多い料理店』 この上の原文のこの箇所へ ↑

金物を置け、尖ったものは置け、という注文にも理屈をつけます。電気を使う料理だから危ないのだろう、と。

「ははあ、何かの料理に電気をつかうと見えるね。金気のものはあぶない。ことに尖ったものはあぶないと斯う云うんだろう。」宮沢賢治『注文の多い料理店』 この先もアプリで無料で読めます

クリームの注文では、期待がはっきり言葉になります。奥に偉い人がいる、貴族と近づきになれるかもしれない。この期待が、判断を狂わせています。

「これはね、外がひじょうに寒いだろう。室のなかがあんまり暖いとひびがきれるから、その予防なんだ。どうも奥には、よほどえらいひとがきている。こんなとこで、案外ぼくらは、貴族とちかづきになるかも知れないよ。」宮沢賢治『注文の多い料理店』 この先もアプリで無料で読めます

読み違えやすいところ 紳士たちが愚かだから気づかなかった、というより、期待があると人は何でもその方向に読む、という話として書かれています。冒頭で、犬が死んで「二千四百円の損害だ」と言い、鹿を撃ちたがっていた二人であることも、忘れずに読んでください。

同じ問いをアプリで聞くと、こう返ります

あなた二人の紳士は、なぜ塩をもみ込むよう言われるまで気づかなかったのですか

宮沢賢治の一人称で。AI が著作をもとに再現したもので、本人の発言ではありません

あの二人が気づかなかったわけは、こちらが用意した注文の書きようが、はじめのうちはうまく紛れていたからです。戸の中の声が申しておりましたね、「だめだよ。もう気がついたよ。塩をもみこまないようだよ」「あたりまえさ。親分の書きようがまずいんだ」と。つまり塩をもみ込めという言葉が出て、はじめて「注文が多い」というのが客への注文ではなく、こちらへの注文なのだと分かったのです。それまでは、クリームを塗れの、香水をつけろのという指図を、西洋料理店の当たり前の作法だと信じて疑わなかった。だからこそ「なるほど立派な青い瀬戸の塩壺は置いてありましたが、こんどというこんどは二人ともぎょっとして」となったのです。人は、都合の悪い真実ほど、そう気づかされるまで見えないものかもしれません。

根拠として示した原文(サーバで一字一句照合済み)

  1. なるほど立派な青い瀬戸の塩壺は置いてありましたが、こんどというこんどは二人ともぎょっとしてお互にクリームをたくさん塗った顔を見合せました。宮沢賢治『注文の多い料理店』 この先はアプリで
  2. 「だめだよ。もう気がついたよ。塩をもみこまないようだよ。」「あたりまえさ。親分の書きようがまずいんだ。あすこへ、いろいろ注文が多くてうるさかったでしょう、お気の毒でしたなんて、間抜けたことを書いたもんだ。」宮沢賢治『注文の多い料理店』 この先はアプリで

2026-09-27 に名著伴読の本番の回答経路で生成した実際の回答です(手直ししていません)。引用はサーバで原文と照合し、一致しないものは表示していません。

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二人の顔は、なぜ元に戻らなかったのですか

短い答え 本文は理由を説明しません。「しかし、さっき一ぺん紙くずのようになった二人の顔だけは、東京に帰っても、お湯にはいっても、もうもとのとおりになおりませんでした」が最後の一文です。恐怖で顔がくしゃくしゃの紙屑のようになった、とその前に書かれていて、それだけが残った、という形で終わります。

顔が変わるのは、中から呼びかけられて泣いている場面です。心を痛めたために、顔が紙屑のようになった、とあります。

二人はあんまり心を痛めたために、顔がまるでくしゃくしゃの紙屑のようになり、お互にその顔を見合せ、ぶるぶるふるえ、声もなく泣きました。宮沢賢治『注文の多い料理店』 この先もアプリで無料で読めます

犬が扉を破って助けに入り、家は煙のように消えます。上着も財布も、木の枝や根もとに散らばっています。

室はけむりのように消え、二人は寒さにぶるぶるふるえて、草の中に立っていました。宮沢賢治『注文の多い料理店』 この先もアプリで無料で読めます

猟師が来て、二人は安心し、団子を食べ、山鳥を買って東京へ帰ります。ここまでは何事も無かったように終わりそうです。

そして猟師のもってきた団子をたべ、途中で十円だけ山鳥を買って東京に帰りました。宮沢賢治『注文の多い料理店』 この先もアプリで無料で読めます

最後の一文で、顔だけが戻らなかったことが告げられます。理由は書かれていません。「しかし」の一語で、物語は元どおりにはならなかったことを示します。

しかし、さっき一ぺん紙くずのようになった二人の顔だけは、東京に帰っても、お湯にはいっても、もうもとのとおりになおりませんでした。宮沢賢治『注文の多い料理店』 この先もアプリで無料で読めます

読み違えやすいところ 「罰として顔が戻らなかった」と読む人が多いですが、本文は罰とも教訓とも書いていません。書いてあるのは、恐怖で変わった顔がそのまま残った、という事実だけです。その意味づけは読み手に渡されています。

同じ問いをアプリで聞くと、こう返ります

あなた二人の顔は、なぜ元に戻らなかったのですか

宮沢賢治の一人称で。AI が著作をもとに再現したもので、本人の発言ではありません

『注文の多い料理店』にこう書きました。二人はやっと猟師に助けられ、団子を食べて東京に帰りましたが、「さっき一ぺん紙くずのようになった二人の顔だけは、東京に帰っても、お湯にはいっても、もうもとのとおりになおりませんでした」と。あれは、山や獣たちを人間の都合だけで好き勝手に扱おうとした心が、いちど深い恐れにくしゃくしゃにされてしまった、その跡なのです。体は無事でも、驕った心の皺は簡単には消えない、ということを私はあの一文に込めました。

根拠として示した原文(サーバで一字一句照合済み)

  1. しかし、さっき一ぺん紙くずのようになった二人の顔だけは、東京に帰っても、お湯にはいっても、もうもとのとおりになおりませんでした。宮沢賢治『注文の多い料理店』 この先はアプリで

2026-09-27 に名著伴読の本番の回答経路で生成した実際の回答です(手直ししていません)。引用はサーバで原文と照合し、一致しないものは表示していません。

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今度は、あなたが引っかかった一節を

上の問いは、運営者が選んだものです。アプリでは『注文の多い料理店』を読みながら、あなたが止まった段落をそのまま宮沢賢治に聞けます。答えには本人の文章の引用がつき、触れるとその箇所へ戻れます。引用は原文と一字一句照合したものだけを出し、根拠が無ければ「見つからない」と答えます。

宮沢賢治の全299作品は購読なしで読めます。質問は5問、使い切ったあとも1日1問(通算30問まで)。
全17人・約2,000作品と毎月100問は月額980円/年額7,800円(年額は7日間無料)。iPhone・iPad で使えます(同じ購読で両方)。日本国内のみ。

この作品の語句(はじめの5分の範囲)

山猫軒(やまねこけん)
二人が入った西洋料理店の名
当軒(とうけん)
当店
金気(かなけ)
金属の性質
簔帽子(みのぼうし)
藁などで編んだ雨よけの帽子
尤も(もっとも)
道理にかなっている

この続きは、アプリで聞けます

下の問いには、このページでは答えていません。アプリで開くと、その場で著者に聞けます。

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